Tiedot

Maitotuotteet

Maitotuotteet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Maidon hyödyt tunnetaan jo kauan. Mutta kuinka merkityksellisiä he ovat nykyään?

Monet ihmiset kutsuvat maitotuotteita tärkeimmäksi kalsiumin toimittajaksi kehossa. Onko tämä totta vai vain uusi myytti? Ja onko mahdollista yliarvioida tällaisia ​​tuotteita vahingoittamatta terveyttä? Niiden ympärillä on niin paljon myyttejä, että jotkut tarvitsevat vain selventämistä.

Rasvaton maito on tarkoitettu laihduttaville. Älä pidä vähärasvaisia ​​maitotuotteita yksinomaan ruokavaliovalmisteina. Tässä maidossa, kuten yleensä, on melko paljon "valkoisia" hiilihydraatteja, joilla on monimutkainen rakenne. Tämä tarkoittaa, että maito tuottaa silti paljon kaloreita. Siksi rasvatonta maitoa ei suositella henkilöille, jotka haluavat laihtua jonkinlaisen ruokavalion avulla. Diabeetikko ei saa käyttää sitä. Joten vähärasvaiset ruuat tulisi poistaa näiden henkilöiden, samoin kuin niiden, jotka ovat herkkiä glukoosille, ruokavaliosta.

Meijerituotteissa on paljon kalsiumia. Lausunto siitä, että kalsium saapuu kehossa näiden tuotteiden kanssa, on vain osittain totta. On myös syytä harkita mitä vuohia ja lehmiä ruokitaan. Jos ruohoissa ja rehuissa on vähän kalsiumia, mistä se tulee jogurteissa, smetanaa, raejuustoa ja maitoa? Kalsiumirikasten maitotuotteiden joukossa kovat juustot ovat huomionarvoisia. Tämä on tällaisen elementin todellinen aarre. On parasta valita lajikkeet, jotka kypsytetään 5–7 vuotta. Kalsiumirikas juusto on helppo tunnistaa. Sillä on murena rakenne ja kermainen keltainen väri. Sinun pitäisi tietää, että kovat juustot tulisi syödä joka päivä, kun taas on parempi erottaa ne leivästä. Loppujen lopuksi hiilihydraatit häiritsevät hyödyllisten aineiden imeytymistä.

Meijerituotteet ovat hyviä kaiken ikäisille. Iän myötä kehosta tulee vähemmän entsyymejä, jotka osallistuvat maitosokerin (laktaasin) hajoamiseen. Tämän seurauksena ravinteet imeytyvät huonommin. Maidon ja maitopohjaisten tuotteiden käyttöä koskevat erityisvaatimukset tulevat voimaan 25 vuoden iästä lähtien. Tähän ikään saakka voit juoda ja syödä maitotuotteita missä määrin ja milloin tahansa. Yli 35-vuotiaille suositellaan kuluttavan enintään 600 ml maitoa päivässä, 35 - 45-vuotiaille - jo 400 ml. Ja 45-vuotiasta alkaen voit juoda vain lasillisen maitoa päivässä.

Ei ole väliä millaista maitoa juoda - jauhetta vai kokonaista. Itse asiassa jauheella valmistettu maito ei ole enää niin runsaasti ravintoaineita. Jotta tämä juoma imeytyy paremmin, on parempi laimentaa se vedellä tai tehdä siitä kaakaota. Valmistettu maito on myös hyödyllistä. Se sopii niille, jotka haluavat laihtua. Tosiasia, että sellaisessa maidossa on melko vähän hiilihydraatteja.

Meijerituotteet ovat hyviä munuaisille. Maito suuremmassa määrin ja siihen perustuvat tuotteet pienemmässä määrin voivat tosiasiallisesti poistaa toksiineja ja toksiineja kehosta. Käytettyjä maitotuotteita ei kuitenkaan suositella niille, joiden munuaiset ovat hiekkaa tai kiviä. Tällöin tämä ruokaryhmä jätetään ruokavalion ulkopuolelle, ja potilaalle osoitetaan lihanruoka. Mutta jos uraatteja todetaan, lääkärit määräävät maidon ruokavalion.

Dysbiosis, sinun täytyy juoda kefir. Kanadan tutkijat ovat havainneet, että kefir on vasta-aiheinen dysbioosin tapauksessa. Tosiasia, että käymistuotteet vain lisäävät dysbioosin vaikutusta. Tätä kieltoa sovelletaan myös muihin sienituotteisiin, kuten kvassiin. Niille, jotka kärsivät dysbioosista, on parempi kääntyä ei kefiriin, vaan biojuomiin. Ne ovat jo rikastettu maitobakteereilla ja bifidobakteereilla.

Kefiiri pitäisi juoda yöllä. Tunnettu ruokavalioaksioomi on äskettäin asetettu kyseenalaiseksi. Osoittautuu, että kefirissa olevat endorfiinin kaltaiset aineet vain herättävät hermostoa ja aiheuttavat siten unettomuutta. Joten jos nukahtamisessa on ongelmia, sinun tulisi ensin luopua kefiristä yöllä. Muilla ihmisillä on varaa helposti kuppi tällaista maitotuotetta muutama tunti ennen nukkumaanmenoa. Yleensä olisi parempi korvata kefiiri jogurtilla tai käymisellä paistetulla maidolla.

Juustoaine vahvistaa luita. Tämä väite on vain osittain totta. Luita lujitetaan raejuustolla, mutta ei millään, mutta vain vähärasvaisella. Vain tällä tavalla fosfori ja kalsium imeytyvät kokonaan. Juustotien rasvapitoisuuden on oltava enintään 15%. Minun on sanottava, että sama vaatimus pätee muihin maitotuotteisiin.

Hampaat vahvistuvat raejuuston ansiosta. Osoittautuu, että säännöllinen raejuuston kulutus ei vaikuta hampaiden lujuuteen. Myöskään tällaisesta ruokavaliosta emali tai ikenet eivät parane. Hampaiden kunnon parantamiseksi sinun on lisättävä soijamaito päivittäiseen ruokavalioon.

Kaikki jogurtit ovat terveellisiä. Itse asiassa on syytä puhua kaikkien jogurttien eduista. Pastöroinnin jälkeen tämän tuotteen biologinen arvo laskee. Joten lämmitetty jogurtti ei ole enää jogurtti, koska siinä ei ole hyödyllisiä bakteereja. Ja viimeinen käyttöpäivä auttaa tunnistamaan todella hyödyllisen tuotteen. Ne jogurtit, joita voidaan säilyttää kuukausia, eivät voi olla hyödyllisiä.


Katso video: Uudenvuodenlupaukset - Supermarket Survival (Elokuu 2022).